Proses pembumbuan mungkin termasuk memanaskan ayam dalam bumbu halus untuk membantu penyerapan bumbu. Umumnya sebelum digoreng, ayam goreng sudah setengah matang dengan warna kekuningan dari kunyit. Dalam bahasa Jawa, proses ini disebut ungkep. Racikannya halal karena kaldu yang dipakai juga dari sari pati rebusan ayam kampung. Untuk toppingnya beragam seperti https://holdennpqkj.articlesblogger.com/52276019/the-greatest-guide-to-ayam-goreng-kampung